Advertlets Ads

26 Feb 2014

Cinta Nurain: Part 14

Part 14:



“Umar…” Perlahan Puan Salima memanggil. Umar yang sedang memakai kasut terhenti seketika. Dia langsung terus menatap wajah ibu kesayangannya.
            Pada pagi Sabtu itu, sebelum Umar keluar atas urusan perniagaan, dia telah menghantar Aira ke rumah ibunya.
            “Boleh kita berbual sekejap?” Puan Salima memandang lembut penuh mengharap. Sudah lama benar dia tidak berbual-bual dengan anak lelaki tunggalnya ini. Semenjak mengambil alih tugas bapanya di Ukhwah Holdings, masa Umar di rumah ibu dan bapanya semakin terhad apatah lagi di rumah kedua ibu dan bapa mertuanya.
            “Duduk sini kejap Mar.” Puan Salima mempelawa Umar duduk di kerusi rehat di halaman rumah mereka bersama-sama dengannya. Umar hanya menurut perintah. Dia bangun dan menuju ke arah kerusi rehat yang diduduki ibunya.
            “Ibu tengok Umar sibuk sangat kebelakangan ni.” Puan Salima memulakan bicara tatkala Umar melabuhkan punggung di kerusi sebelahnya.
            “Banyak projek masuk sekarang ni bu. Tu yang Mar sibuk sikit.” Umar menjawab perlahan. Tangannya sibuk menekan-nekan telefon pintarnya. Melihat jadual kerjanya barangkali.
            “Walau sibuk macam mana sekali pun Umar jangan abaikan Aira. Ibu tengok weekend pun Umar sibuk sekarang ni. Macam mana dengan Aira?” Puan Salima bertanya lembut.
            “Umar bukan sengaja nak tinggalkan Aira waktu hujung minggu macam ni bu, tapi this project is really important to ust. Jadi Umar terpaksa tinggalkan Aira untuk sementara waktu kat sini. Habis je appointment Umar dengan clients nanti, Umar datang ambil Aira.” Umar memberi alasan yang agak kukuh. Atas sebab urusan kerja, Umar terpaksa meninggalkan Umairah di rumah ibunya pada hujung minggu ini kerana Umar terpaksa menghadiri beberapa mesyuarat penting di tapak projek bersama-sama dengan clients nya.
            ”Ibu faham Umar sibuk, tapi ibu tengok dah sebulan Umar asyik kerja waktu hujung minggu. Aira pun dah mengadu macam-macam dengan ibu.” Puan Salima mengeluh perlahan.
            “Aira cakap apa ibu?” Umar memandang Puan Salima pelik.
            “Aira cakap yang babah asyik sibuk je sampai takde masa dengan dia. Kalau ada ibu takdelah Aira bosan sangat duduk rumah sorang-sorang.” Puan Salima menjawab sambil tersenyum.
            “Eh, bukan ke Umar dah hantar Aira ke rumah ibu. Aira nak ibu apa lagi?” Umar menggaru kepala yang tak gatal.
            “Ini ibu Umar, Aira nak ibu dia sendiri.” Puan Salima tersenyum lagi. Penuh makna.
            “Oooooo….” Umar akhirnya faham. “Hmmm, nak perangkap aku jugaklah ni.” Hati Umar berbisik sendiri.
            “Umar…..” Lembut Puan Salima memanggil.
            “Yea bu….” Umar menjawab lemah. Seolah-olah dapat menangkap apa yang bakal diperkatakan oleh ibunya.
            “Ibu rasa dah tiba masanya…”
            “Eh bu. Umar dah lewat ni. Umar pergi dulu yea.” Cepat-cepat Umar bangun dan menghulurkan tangannya untuk menyalami ibunya.
            “Mar… Ibu belum habis cakap lagi ni.” Puan Salima bernada kecewa.
            “Kita bincang hal ni lain kali yea bu.” Umar mencium tangan ibunya.
            “Memang itulah selalunya alasan Mar kan?” Puan Salima mencemik.
            “Assalamualaikum ibu…” Umar melangkah pergi. Dia cuba untuk melarikan diri dari soalan-soalan yang bakalan ditanya oleh ibunya.
            “Waalaikummussalam….” Jawab Puan Salima perlahan sambil menghantar Umar ke pagar menuju ke arah keretanya.

24 Feb 2014

Kongsi Resepi: Peach Cobbler

PEACH COBBLER



BAHAN-BAHAN:

~ I TIN BUAH PEACH
~ 125GM MENTEGA
~ I CAWAN TEPUNG GANDUM
~ 1 CAWAN GULA KASTOR
~ 3/4 CAWAN SUSU SEGAR
~  1 1/2 SUDU TEH SODA BIKARBONAT
~ 1 SUDU TEH SERBUK KULIT KAYU MANIS
~ 3 SUDU GULA KASAR



CARA-CARA MEMBUATNYA:

1) CAIRKAN MENTEGA DIDALAM TIN PEMBAKAR PADA SUHU 190CELCIUS
2) GAULKAN TEPUNG GANDUM, GULA KASTOR DAN SODA BIKARBONAT SUPAYA SEKATA
3) MASUKKAN SUSU SEGAR DAN GAUL SEHINGGA SEBATI DAN TIDAK BERKETUL-KETUL
4) SETELAH MENTEGA CAIR, TUANG ADUNAN TEPUNG KEDALAM TIN PEMBAKAR (DIDALAM MENTEGA)
5) SELEPAS ITU TUANG JUS BUAH PEACH TADI
6) SUSUN BUAH PEACH DI ATAS ADUNAN
7) TABURKAN SERBUK KULIT KAYU MANIS DAN GULA KASAR TADI
8) BAKAR PADA SUHU 190 CELCIUS SELAMA 45 MINIT
9) BAKAR SEHINGGA KEPERANGAN
10) SIAP!


~SELAMAT MENCUBA~



 

Kongsi Resepi: Crab Cheese Roll

Assalamualaikum..


Kadang-kadang mesti korang tercari-cari resepi yang simple untuk sarapan pagi atau minum petang kan? Nah! Hari ni aku nak kongsi resepi Crab Cheese Roll yang sangat simple dan yummy!


CRAB CHEESE ROLL


BAHAN-BAHAN:

~ Roti Gradenia 10 Keping
~ Cheese Cheddar 10 Keping
~ Crab Sticks 10 Keping (Direbus)
~ 2 Biji Telur
~ Garam Secukup Rasa
~ Perasa Secukup Rasa
~ Serbuk Lada Sulah Secukup Rasa
~ 1 Sudu Minyak Masak

CARA-CARA MEMBUATNYA:

1) Ambil satu keping roti gardenia. Gelek dengan menggunakan penggelek sehingga nipis


2) Setelah roti nipis, letakkan 1 keping keju cheddar


3) Letakkan crab stick di atas cheddar


4) Gulung roti, cheddar dan crab stick

5) Celupkan roti yang telah digulung di dalam bancuhan telur, garam, perasa dan serbuk lada sulah


6) Goreng didalam minyak yang sedikit

7) Tadaaa... Cheese Crab Roll siap untuk dihidangkan. Boleh dipotong kecil-kecil dan dihidangkan atau dimakan begitu sahaja. Sesuai untuk sarapan dan minum petang.



~ SELAMAT MENCUBA ~


23 Feb 2014

Dakwah: Kenapa Selalu Mempersoalkan

KITA SELALU MEMPERSOALKAN


KITA BERTANYA: KENAPA AKU DIUJI?
QURAN MENJAWAB: “Apakah manusia itu mengira bahawa mereka dibiarkan saja mengatakan; "Kami telah beriman," ("I am full of faith to Allah") sedangkan mereka tidak diuji? Dan sesungguhnya kami telah menguji orang-orang yang sebelum mereka, maka sesungguhnya Allah mengetahui orang-orang yang benar dan sesungguhnya Dia mengetahui orang-orang yang dusta.” -Surah Al-Ankabut ayat 2-3
KITA BERTANYA: KENAPA AKU TAK DAPAT APA YG AKU IDAM-IDAMKAN? QURAN MENJAWAB: “Boleh jadi kamu membenci sesuatu padahal ia amat baik bagimu, dan boleh jadi pula kamu menyukai sesuatu, padahal ia amat buruk bagimu, Allah mengetahui sedang kamu tidak mengetahui.” -Surah Al-Baqarah ayat 216 KITA BERTANYA: KENAPA UJIAN SEBERAT INI? QURAN MENJAWAB: “Allah tidak membebani seseorang itu melainkan sesuai dengan kesanggupannya.” -Surah Al-Baqarah ayat 286 KITA BERTANYA: KENAPA RASA SEDIH DAN KECEWA? QURAN MENJAWAB: “Janganlah kamu bersikap lemah, dan janganlah pula kamu bersedih hati, padahal kamulah orang-orang yang paling tinggi darjatnya, jika kamu orang-orang yang beriman.” -Surah Ali-Imran ayat 139 KITA BERTANYA: APAKAH YANG HARUS AKU LAKUKAN? QURAN MENJAWAB: “Wahai orang-orang yang beriman! Bersabarlah kamu (menghadapi segala kesukaran dalam mengerjakan perkara-perkara yang berkebajikan), dan kuatkanlah kesabaran kamu lebih daripada kesabaran musuh, di medan perjuangan), dan bersedialah (dengan kekuatan pertahanan di daerah-daerah sempadan) serta bertaqwalah (be fearfull of Allah The Almighty) kamu kepada Allah supaya, kamu berjaya (mencapai kemenangan).” -Surah Ali-Imran ayat 200 KITA BERTANYA: BAGAIMANA HARUS AKU MENGHADAPINYA? QURAN MENJAWAB: “Dan mintalah pertolongan (kepada Allah) dengan jalan sabar dan mengerjakan sembahyang; dan sesungguhnya sembahyang itu amatlah berat kecuali kepada orang-orang yang khusyuk.” -Surah Al-Baqarah ayat 45 KITA BERTANYA: APA YANG AKU DAPAT DARIPADA SEMUA INI? QURAN MENJAWAB: “Sesungguhnya Allah telah membeli daripada orang-orang mu'min, diri, harta mereka dengan memberikan syurga utk mereka.....” -Surah At-Taubah ayat 111 KITA BERTANYA: KEPADA SIAPA AKU BERHARAP? QURAN MENJAWAB: “Cukuplah Allah bagiku, tidak ada Tuhan selain daripada-Nya. Hanya kepada-Nya aku bertawakkal.” -Surah At-Taubah ayat 129 KITA BERKATA: BAGAIMANA JIKA AKU TIDAK MAMPU BERTAHAN LAGI??!! QURAN MENJAWAB: “.....dan janganlah kamu berputus asa daripada rahmat Allah. Sesungguhnya tiada berputus asa daripada rahmat Allah melainkan kaum yang kafir.”-Surah Yusuf ayat 12

#PerkongsianDariSeorangSahabat
#Alhamdulillah
#IlmuYangAdaDikongsiBersama

22 Feb 2014

Cinta Nurain: Part 13

Part 13:

“Kau dah jumpa Hakim?” Sherry bertanya sambil melabuhkan punggung di kerusi sebelah Amna.
            Amna hanya diam sambil menggelengkan kepala. Matanya fokus pada buku teks Entrepreneurial Finance.
            “Maknanya kau belum dapat apa-apa penjelasan dari dia lah ni?” Sherry seolah-olah tidak berpuas hati. Terasa tegang soalannya itu.
            Amna masih lagi menggelengkan kepalanya. Sepatah kata tidak keluar dari mulutnya.
            “Habis tu kau takde call ke SMS dia ke tanya pasal hal tu?” Sherry masih tidak berpuas hati.
            Amna tetap setia menggelengkan kepalanya. Matanya masih di buku teks Entrepreneurial Finance namun hatinya semakin gundah tatkala diasak soalan bertubi-tubi oleh Sherry. Hatinya ingin menjerit namun akal warasnya memohon untuk bersabar dan beristhigfar. Amarah Sherry terhadap Hakim takkan pernah habis. Amna tetap ingin bersikap positif dengan menyatakan semua itu hanyalah fitnah untuk meruntuhkan hubungannya dengan Hakim. Sudah seminggu berita ini tersebar, namun Amna mahupun Hakim, dua-dua mereka hanya berdiam diri dari memperkatakan tentang perkara ini. Bagi Amna dia percayakan Hakim walaupun hatinya kerap dilukai oleh jejaka itu. Oleh yang demikian Amna bertindak mendiamkan diri dari mempersoalkan Hakim mengenai perkara tersebut. Dia tidak mahu perasaannya yang sentiasa positif terhadap Hakim berubah menjadi berita duka. Atas sebab itulah Amna langsung tidak menghubungi Hakim. Bagi pihak Hakim pula, Amna mati akal kenapa jejaka itu langsung tidak menghubunginya dan bertanyakan khabarnya. Walaupun Hakim tidak menghubunginya, Amna tetap yakin dan positif bahawa Hakim tetap setia dengannya. Amna kuatkan hati bahawa Hakim sibuk kerana mereka semua bakal menduduki peperiksaan akhir semester tidak lama lagi.
            “Amna! Aku tanya kau ni!” Amna terkejut apabila suara kuat Sherry menerpa masuk ke corong telinganya.
            “Aku dengarlah Sherry.” Amna menjawab perlahan. Diangkat wajahnya memandang Sherry disebelahnya.
            “Hakim pun takde call or SMS kau?” Sherry bertanya musykil.
            Amna menggelengkan kepalanya. Dia kembali tunduk membaca buku teksnya. Sesekali ditandakan bukunya dengan highlighter.
            “Ish, sejak bila kau ni bisu Amna?” Sherry tidak puas hati. Kali ini dia bangun dan duduk di kerusi yang berhadapan dengan Amna.
            “Aku tak bisu, aku tak pekak Sherry. Aku kan tengah study ni. Kau tak study ke? Final exam kan dah dekat.” Amna cuba mengubah tajuk perbualan mereka.
            “Errrr.. Aku… Aku…. Heyyy!! Kau jangan nak ubah topik pulak!” Sherry tersedar Amna sengaja menukar topik perbualan mereka.
            “Mana ada aku ubah topik! Aku cuma tanya kau dah study ke belum? Final exam kan dah dekat.” Amna cuba berdiplomasi.
            “Okay, tinggal jap bab-bab study tu sebab sekarang aku nak tanya pasal kau dengan Hakim. Dah seminggu tau hal ni terjadi. Takkan kau takde tanya dia apa-apa langsung.” Sherry memandang tepat ke wajah Amna membuatkan Amna rasa serba salah.
            “Kitaorang takde contact pun.” Perlahan Amna menjawab tapi masih didengari oleh Sherry.
            “What? Korang berdua langsung tak contact each other?” Sherry betul-betul terkejut mendengar pengakuan Amna. Amna hanya menganggukkan kepala tanda mengiyakan.
            “Amna… Kenapa kau tak face to face je dengan Hakim pasal perkara ni?” Sherry nampaknya tidak berpuas hati dengan sikap setia tak bertempat si Amna ni.
            “Aku nak concentrate pada final exam dulu.” Jawab Amna perlahan. Langsung tidak di angkat wajahnya memandang Sherry yang telah berdiri bercekak pinggang di hadapannya.
            “Masalahnya kau boleh ke nak concentrate pada final exam dengan masalah camni! Ini bukan kecik punya masalah tau Amna!” Sherry cuba menyedarkan Amna.
            “In Sha Allah. Aku boleh letak masalah ni kat tepi buat sementara waktu ni. Lagipun aku tak naklah hal-hal camni mengganggu kosentrasi aku pada pelajaran.” Amna membela dirinya.
            “Aku tak fahamlah dengan kau ni Amna!” Bengang setiap soalannya dibuat endah tak endah oleh Amna, Sherry berlalu meninggalkan Amna masih di situ.

            Usai Sherry berlalu pergi Amna mengangkat wajahnya. Dibuang jauh pandangannya keluar sambil mulutnya berbicara sendirian. “Kau tak faham Sherry! Keadaan akan lebih kusut kalau aku tahu hal yang sebenarnya. Sekurang-kurangnya dengan tidak mengetahui hal sebenar, aku masih boleh pujuk hati aku supaya bersabar dan fokus pada peperiksaan akhir aku ni.” Luah Amna sendirian. Ditutupnya buku teks Enterpreneurial Finance dan dibawa berlalu ke dalam biliknya bagi mencari sisa kekuatan untuk terus bertahan menyintai lelaki yang bernama Hakim Ridzal.

20 Feb 2014

Cinta Nurain: Part 12

Part 12:



         “What?” Hampir tersembur keluar air kopi di dalam mulut Johan tatkala mendengar kata-kata Umar sebentar tadi. Usai mengelap mulutnya yang terpercik sisa-sisa kopi, Johan ketawa berdekah-dekah sehingga merah padam mukanya.
            This is not funny at all okay!” Serius nada suara Umar. Dia menarik muka masam. Bengang melihat feedback yang ditunjukkan oleh rakan baiknya, Johan terhadap kata-katanya sebentar tadi.
            This is soooo funny, Umar!” Ketawa Johan masih bersisa.
            Dude… Enough…” Perlahan Umar berkata. Terasa geram melihat tawa Johan masih bersisa.
            “Okay.. Okay.. But seriously, this is so funny dude! I have no idea how your mother in law asked Aira about you!” Johan tersenyum simpul. Dia cuba untuk menyembunyikan rasa ingin ketawanya. Dia bimbang perbuatannya itu akan membuatkan Umar terasa hati dengannya. Sudah banyak dia mentertawakan Umar sejak Umar menceritakan kepadanya tentang perancangan ibu mertuanya.
            “Aku sendiri pun tak sangka, dari mana datangnya idea bonda nak jodohkan aku dengan sepupu si Anis tu.” Umar tersenyum kelat melihat Johan yang tersenyum simpul. Johan masih belum puas mentertawakannya.
            Johan terdiam mendengar kata-kata Umar itu. Umar kelihatan seperti ingin menyembunyikan kegusaran dihatinya. Terpalit sedikit rasa simpati di hati Johan. Dia tidak tahu apa yang harus dikatakan kepada Umar bagi melegakan kegusaran dihatinya. Johan kenal sifat Umar yang tidak pandai untuk menolak setiap permintaan insan-insan yang rapat dengannya.
Keadaan di sekitar Restoran di Kelab Golf Seri Selangor pada pagi itu kelihatan agak lengang. Tidak ramai yang berada di situ membuatkan Umar terasa selesa untuk menceritakan kepada Johan tentang perancangan ibu mertuanya untuk menjodohkannya. Johan mengenali Umar and arwah Anis sejak di zaman sekolah lagi. Johan merupakan rakan sekelas Umar dan juga senior kepada Annisa Nurain.
            “Fuhhh…” Umar menghela nafas secara tiba-tiba. Memecah kesepian di antara mereka berdua secara tiba-tiba.
            Chill lah bro!” Johan tersenyum. “Setiap masalah ada penyelesaiannya.” Dia cuba untuk mengurangkan rasa gundah di hati Umar.
            “Macam mana nak chill. Bonda aku memandai-mandai nak jodohkan aku dengan anak saudara dia. Yang si Aira pulak, pantang Nampak batang hidung aku, mesti nak tanya tentang ibu baru.” Luah Umar seraya tidak berpuas hati.
            “Cantik tak cousin Anis tu?” Johan bertanya secara tiba-tiba. Keningnya nakalnya diangkat kedua-dua belah.
            “Kau takde soalan lain ke nak tanya?” Umar memandang Johan dengan perasaan yang geram. Dia tahu Johan sengaja ingin mengusiknya.
            “Aku tanya je. Takkan kau tak pernah jumpa dia kot!” Johantersengih-sengih. Sengaja dia ingin mengusik Umar.
            “Entah! Pernah kot!” Umar menjawab acuh tak acuh.
            “Cantik tak?” Johan seolah-olah teruja.
            “Eh! Yang kau ni beria-ria sangat nak tahu dia cantik ke tak apsal hah?” Umar curiga melihat aksi Johan itu.
            “Errrr.. Eh, aku saja je tanya. Kot-kot kalau kau tak berminat, aku berminat.” Johan tersengih-sengih.
            “Amboi! Tahu dek bini kau, mahu kena rebus kau dengan dia nanti. Gatal!” Umar menggeleng kepala melihat telingkah Johan yang tidak habis-habis berperangai kasanova sejak dari zaman bangku sekolah.
            “Alaaa, aku gurau je! Yang dekat rumah tu the one and only!” Johan ketawa kecil.
            ”Tahu pun! Kau ingat senang ke nak cari pengganti. Bagi aku Anis the one and only! Takkan ada pengganti Anis dalam hidup aku.” Tutur Umar perlahan.
            “Kau tak boleh cakap macam tu Mar. Aku faham, kau sayangkan Anis tapi Aira perlukan seorang ibu.” Johan cuba berdiplomasi.
            “Entahlah Han. Aku belum sedia ke arah tu. Lagi pun aku boleh jaga Aira seorang diri.” Umar menjawab perlahan. Di buang pandangannya jauh ke tengah-tengah padang golf dimana kelihatan ramai ahli-ahli Kelab Golf Seri Selangor sedang bermain golf di tengah padang.
            “Eh, cantik tak cousin Anis tu?” Johan mengubah haluan perbualan mereka. Dia tidak mahu Umar terus bersedih mengingati Anis. Berbicara mengenai Anis akan membuatkan Umar kelihatan sangat tertekan.
            “Kau ni.. Tak habis-habislah!” Umar tersengih mendengar pertanyaan Johan itu sambil menggeleng-gelengkan kepalanya. Ternyata Johan adalah seorang sahabat baik yang benar-benar memahaminya perasaannya.   
            “Alaa, aku nak tau je. Cantik ke tidak cousin si Anis tu. Itu pun kedekut ke nak bagi tau aku.” Johan memperlahankan suaranya pura-pura berkecil hati.
            “Entahlah Han! Aku jumpa dia masa hari perkahwinan aku dengan Anis enam tahun dulu kot. Masa tu dia sekolah menengah lagi.” Umar bercerita perlahan. Terasa perit apabila teringatkan hari bahagianya bersama insan yang bernama Annisa Nurain.
            “Owh, muda lagilah budaknya.” Johan menyampuk.
            “Hmmm, budak lagi. Lepas habis SPM mak ayah dia hantar dia ke New Zealand. Belajar perubatan katanya. Allahualam. Aku pun tak tahu sangat.” Umar bercerita acuh tak acuh seperti langsung tidak berminat.
            “Kiranya kau dapat pucuk muda lah nanti!” Johan tersenyum penuh makna.
            Sepantas kilat Umar memandang tepat ke wajah Johan. “Kau jangan nak mengarutlah! Dah! Jom balik! Aku nak masuk pejabat pulak ni.” Umar bingkas bangun. Malas dia hendak melayan perangai mengarut Johan itu.
            “Weii Mar! Tunggulah kejap!” Johan memanggil Umar. Dia bingkas bangun dan mengejar Umar dari belakang cuba bersaing untuk berjalan seiring dengan Umar menuju ke arah lobi Kelab Golf Seri Selangor itu.
            “Cepat-cepat! Kalau lambat aku tinggal!” Umar menjawab sambil ketawa melihat Johan yang berlari-lari anak menuju ke arahnya.

Kongsi Resepi: Rendang Ayam Pencen Negeri Berbilang

Hehehe, resepi nak share hari ni adalah menu dinner semalam. Rendang Ayam Pencen Negeri Berbilang. Nak tau sebab apa namanya Negeri Berbilang?
Sebab musabab rendang ni diberi nama Rendang Ayam Pencen Negeri Berbilang adalah disebabkan oleh campuran beberapa resepi dari beberapa negeri. Hehehehe.
Actually, resepi asal rendang ni adalah rendang negeri sembilan, tetapi telah diolah mengikut citarasa sesuka hati.


RENDANG AYAM PENCEN NEGERI BERBILANG




BAHAN-BAHAN:

~ Ayam Pencen 1 Ekor (Dipotong Kecil Supaya Cepat Masak) ~ Rebus Dulu Setengah Jam dengan 5 Cawan Air Untuk Mempercepatkan Proses Memasaknya.
~ Santan Segar (1/2 Kilo)
~ 1 Biji Bawang Besar (Blend)
~ 3 Ulas Bawang Putih (Blend)
~ 4 Biji Bawang Merah Kecil (Blend)
~ 10 Biji Cili Padi (Blend) ~ Boleh Tambah Jika Suka Pedas
~ 1/2 Sudu Kunyit Serbuk
~ Garam, Gula dan Perasa Secukupnya
~ Minyak Masak Untuk Menumis
~ 4 Helai Daun Kunyit (Dipotong halus)
~ 1 Batang Serai (Diketuk)
~ 1 Sudu Kerisik

CARA-CARA MENYEDIAKANNYA:

~ Masukkan 3 Sudu Minyak Masak
~ Bila Minyak Cukup Panas, Tumiskan Bawang Besar, Cili Api, Bawang Merah Kecil, Bawang Putih dan Serai Sehingga Naik Bau
~Campurkan Kunyit Serbuk untuk Mendapatkan Warna yang Cantik
~ Masukkan Ayam yang Telah Direbus
~ Gaul Balik
~ Masukkan Santan
~ Tambahkan Garam, Gula dan Perasa 
~ Masak Sehingga Santan Kering dan Ayam Empuk
~ Akhir Sekali Tambahakan Kerisik dan Daun Kunyit.
~ Masak Supaya Semua Bahan Bergaul dengan Baik
~ Siap dan Sedia Dihidangkan!~


~SELAMAT MENCUBA~

19 Feb 2014

Imotiv: Feel the Stories! - A Blog Reader that Gets You to the Heart of ...

17 Feb 2014

Cinta Nurain (Part 11)

Part 11:



“Babah! Bila babah nak tunaikan janji babah pada Aira?” Tanya Umairah sambil mengemaskan pelukan pada teddy bearnya.
            “Janji apa ni?” Tanya Umar hairan sambil membetulkan selimut yang menyelimuti badan Umairah.
            “Alaaa, janji yang babah nak bagi Aira ibu tu….” Umairah memandang Umar penuh harapan. Umar yang sedang membetulkan selimut Umairah terhenti seketika. Dia memandang Umairah dengan penuh kasih sayang yang tidak berbelah bahagi. Dia duduk di hujung katil Umairah yang sedang berbaring.
            “InshaAllah, suatu hari nanti babah akan cuba bagi Aira ibu baru yea.” Jawab Umar lembut. Dikucupnya dahi Umairah.
            “Tapi…. Suatu hari tu bila babah?” Umairah yang petah itu masih bertanya lagi.
            “Suatu hari yang Aira dan babah sendiri tak tahu bila sayang sebab tu semua perancangan Allah.” Umar hanya tersenyum memandang Umairah.
            “Babah.. Babah.. Nenda kata kalau kita sendiri tak berusaha, macam mana kita nak dapat apa yang kita impikan. Memanglah semua tu perancangan Allah tapi kita sebagai hambaNya kenalah berusaha dan berdoa, barulah Allah akan kabulkan.” Semakin petah Umairah berkata-kata. Terkesima Umar mendengar kata-kata Umairah.
            “Mana Aira tahu semua tentang usaha, doa dan tawakal ni?” Umar hairan.
            “Nenda yang ajar Aira.” Umairah menjawab sambil tersenyum.
            “Bila nenda ajar Aira?” Umar bertanya lagi. Berminat untuk mengetahui perkara-perkara yang di ajar oleh ibu mertuanya. Segera dia berbaring disebelah Umairah sambil mengiringkan badannya memandang Umairah.
            “Nenda ajar masa Aira dengan babah tidur dekat rumah nenda dulu.” Jujur Umairah menjawab.
            “Nenda dengan ayahnda ada tanya Aira apa-apa tak masa tu?” Umar mulai syak sesuatu.
            “Ada!” Laju Umairah menjawab sambil tangannya memusing-musingkan tangan teddy bearnya itu.
            “Apa yang nenda dan ayahnda tanya?” Umar beria-ria ingin tahu.
            “Nenda tanya pasal ibu baru!” Umairah jawab teruja.
            “Ibu baru? Habis Aira cakap apa?” Umar ingin tahu lebih lanjut mengenai perbualan Umairah dengan kedua ibu bapa mertuanya.
            “Aira cakaplah yang babah nak bagi Aira ibu baru nanti.” Umairah menjawab tulus.
            “Lepas tu nenda dengan ayahnda tak cakap apa-apa ke?” Umar tidak sabar ingin tahu perbualan mereka bertiga selanjutnya. Dia mengagak bahawa ibu dan bapa mertuanya adalah dalang disebalik sikap Umairah yang pelik sejak kebelakangan ini.
            “Ayahnda tak cakap apa-apa pun. Dia cuma dengar je. Nenda je yang cakap.”
            “Nenda cakap apa kat Aira?” Umar semakin berminat. Dia melabuhkan badannya dan berbaring disebelah Umairah. Dia cuba untuk menyungkil rahsia kedua ibu bapa mertuanya.
            “Nenda tanya Aira tak nak ibu baru ke? Lepas tu Aira jawablah yang Aira nak ibu baru. Nenda kata kalau Aira nak ibu baru, Aira kena pujuk babah. Kalau babah setuju, nenda nak hadiahkan ibu baru untuk Aira dan babah.” Umairah laju bercerita tentang rancangan kedua atuk dan neneknya tanpa menyedari bahawa babahnya sekadar ingin mengetahui perancangan tersembunyi atuk dan neneknya.
            “Oooo, nenda cakap nak hadiahkan kita ibu baru. Siapa yea?” Umar cuba memancing Umairah untuk terus bercerita.
            “Entah!” Umairah jungkit bahu sambil baring. “Nenda cakap sepupu arwah ibu baru balik dari belajar dekat luar negara.” Umairah menambah lagi.
            “Aira dah pernah jumpa ke ibu baru yang nenda cakap tu?” Umar masih ingin tahu. Patutlah kebelakangan ini Umairah lebih kerap berbicara tentang ibu baru. Rupa-rupanya kedua ibu bapa mertuanya sedang merancang sesuatu diluar pengetahuannya.

14 Feb 2014

Cinta Nurain (Part 10)

Part 10:

“Apa?!!!?!” Sherry betul-betul terkejut mendengar kata-kata yang keluar dari mulut Amna. Sepantas kilat Sherry terbangun dari duduknya di kerusi di hadapan Amna dan terus berjalan mundar-mandir dihadapan Amna. Amna yang sedang duduk di kerusi hanya mengangguk lemah mendengar pertanyaan Sherry itu sebagai tanda mengiyakan.
            “Aku nak mintak izin kau sikit ni Amna!” Sherry secara tiba-tiba datang berdiri disebelah Amna yang sedang duduk di meja makan di ruang tamu apartment mereka.
            “Apa dia Sherry?” Amna bertanya bodoh. Dia terasa aneh dengan bentuk pertanyaan Sherry itu.
            “Izinkan aku terajang mamat tu sampai mampossss boleh tak?” Terasa ada getaran amarah yang amat dahsyat dalam nada suara Sherry.
            “Eh, takkan sampai camtu sekali kot.” Amna mengangkat kepala mendongak memandang Sherry yang tak habis-habis mundar-mandir dihadapannya.
            “Laaa, kau sayang dia lagi ke?” Sherry terhenti dan terus memandang tepat ke wajah Amna yang sedang kusut itu.
            “Aaaa…Aku…Aku…” Amna tergagap-gagap.
            “Aku dah agak dah!” Sherry mengetuk meja makan dengan tangan kanannya. Terkejut Amna melihat tindakan drastik Sherry itu. Diusap-usap perlahan dadanya yang masih terasa terkejut.
            “Kau sayang lagi ke kat si Hakim sengal tu Amna? Macam-macam dah dia buat kat kau tapi kau still jugak sayang kat dia.” Sherry menjegilkan biji matanya ke arah Amna. Kecut perut Amna melihat jegilan mata Sherry seolah-olah besedia untuk menelannya pada bila-bila masa sahaja.
            “Aku sebenarnya…Aku…” Amna tergagap-gagap.
            “Aku apa lagi Amna? Ini bukan perkara kecil lagi tau! Kalau dah sampai tahap kena tangkap dengan pak guard tengah-tengah malam buta, apa kes? Lagi kau nak sokong dan maafkan mamat tak kenang budi tu?” Sherry merenung Amna tajam. Sungguh dia tidak faham dengan sikap Amna, sahabatnya yang satu ni. Acapkali dia dikecewakan Hakim, acapkali itu dengan mudah dia memaaf dan melupakan setiap kesalahan yang dilakukan oleh Hakim.
            “Sherry… Aku belum jumpa Hakim lagi. Aku pun belum dengar apa-apa dari mulut dia lagi. Lagipun aku cuma dengar cerita tu tadi dari Hanna. Itu pun Andrew yang bagi tahu dia. Entah-entah Andrew salah orang, tak pun dia silap dengar.” Amna cuba untuk menenangkan Sherry yang sedang mendidih itu. Walaupun di fakulti tadi, Amna telah jenuh menangis dan meraung selepas mendengar berita itu, namun tetap terselit harapan di hati Amna bahawa berita itu hanyalah fitnah dan khabar angin semata-mata.
            “Kau masih berharap dengan orang yang macam Hakim tu Amna? Aku tak terkejutlah kalau berita ni berita yang sahih!” Sherry menjawab sinis kata-kata Amna itu.
            “Tapi Hakim dah janji takkan lukakan hati aku lagi…” Amna mengeluh perlahan.
            Sherry yang dapat mendengar keluhan perlahan Amna dengan segera menyampuk.
“Bukan sekali, bukan dua kali, bukan tiga kali, bukan empat kali, bukan lima kali tapi lebih dari tiga puluh kali dia lukakan kau Amna. Lepas seronok dia kecewakan kau, lukakan kau dengan melayan perempuan-perempuan lain, dia datang buat muka satu sen depan kau mintak maaf! Yang kau dengan rasa tak sampai hati, maafkan dia. Kau memang jenis yang tak pernah serik yea, Amna?” Sherry mengingatkan Amna. Amna diam terkedu mendengar kata-kata Sherry itu. Makan dalam, berdesup terus ke hati!
“Tapi sekurang-kurangnya aku kena dengar dari mulut dia sendiri.” Amna masih ingin membela Hakim. Dia cuba untuk terus kekal positif walaupun hatinya telah runtuh musnah tatkala mendengar berita ini tadi.
What ever la Amna! Aku cakap apa sekali pun, kau tetap nak back up kekasih poyo kau tu. So, terus-terusanlah back up dia! Aku dah bosan dengar cerita dia.” Sherry bangun dari duduknya. Bersedia meninggalkan Amna yang begitu tulus dengan cinta monyetnya dari zaman sekolah itu.
“Sherry…Kau marah aku?” Amna mengangkat muka memandang Sherry yang bersedia untuk berlalu pergi.
“Tak! Aku tak marah kau! Aku marah kat Hakim sengal yang bermuka biawak tu, sebab dia langsung takde rasa malu terhadap kau dan jujur menyayangi kau! Kalau aku jadi kau, lelaki macam tu dah lama aku tendang dalam sungai Rajang buat santapan bujang senang!” Tegas bunyi kata-kata Sherry.
“Errrr…Sampai macam tu sekali ke?” Sempat lagi Amna bertanya.
Of course lah! Simpan lelaki berhidung belang macam tu lama-lama buat apa! Langsung tak berguna!” Selamba Sherry memaki Hakim didepan Amna. Amarahnya seperti tidak dapat ditahan-tahan lagi.
“Sherry…” Amna memanggil lagi tatkala Sherry sudah melangkas setapak meninggalkannya.

“Aku tau. Kalau aku jumpa Hakim buah hati kesayangan kau tu, aku takkan maki dan tendang dia ke dalam tasik.” Sherry seolah-olah mengerti permintaan Amna. Sherry sedar, Amna benar-benar menyayangi Hakim tapi sayangnya rasa sayang Amna itu telah diletakkan pada orang yang salah. Usai berka-kata, Sherry berlalu pergi meninggalkan Amna yang masih termangu di ruang tamu apartment mereka. Namun, sempat lagi Sherry menghempas kuat pintu apartment mereka sebagai tanda protes.

12 Feb 2014

Cinta Nurain (Part 09)

Part 09:



“Amna!” Perlahan Hanna memanggil Amna seraya berbisik.
            Amna menoleh memandang ke arah yang sedang melabuhkan punggung disebelahnya. “Lambat kau hari ni?” Amna bertanya selepas memandang sekilas Hanna yang duduk disebelahnya. Amna kembali fokus kepada kuliah yang disampaikan oleh Prof Dr Evan Lau didepan.
            “Amna!” Kali ini Hanna menyentuh lembut bahu Amna yang sedang tekun mendengar kuliah Ekonomi Malaysia.
            “Ada hal penting ke? Kalau tak penting lepas kuliah kita berbual boleh?” Amna menjawab perlahan seolah-olah berbisik. Langsung tidak ditoleh Hanna yang duduk disebelahnya. Matanya masih difokuskan kepada pensyarah di hadapan.
            “Pada aku memang tak penting mana tapi rasanya pada kau penting kot.” Hanna berbisik perlahan di telinga Amna.
            “Kalau pada kau tak penting, maknanya kat aku tak pentinglah jugak kan.” Cepat Amna membuat kesimpulan. Dia seolah-olah tidak mahu kosentrasinya terhadap kuliah yang disampaikan oleh pensyarah yang amat dikaguminya, Prof Dr Evan Lau diganggu.
            “Pada aku Hakim Ridzal memang tak penting tapi aku rasa pada kau Hakim Ridzal sangat penting…” Hanna berbisik perlahan.
            Mendengar kata-kata Hanna itu segera Amna menolehkan wajahnya memandang Hanna yang duduk disebelahnya.
            “Kenapa dengan Hakim?” Amna memandang cemas Hanna disebelahnya. Terasa bimbang menular di lubuk hatinya tatkala mendengar nama Hakim Ridzal disebut. Adakah belaku perkara yang tidak diingini ke atas kekasih hatinya itu. Sungguh dia terasa gusar dihatinya.
            “Errrr... Ermmm… Aku…” Hanna mula teragak-agak. Perlukah dia memaklumkan kepada Amna mengenai desas desus yang didengarnya semasa menunggu bas di bus stop tadi.
            “Kenapa Hanna? Kenapa dengan Hakim? Dia accident ke?” Amna bertambah gusar. Melihat Hanna yang tergagap-gagap menambah kegusaran di hatinya. Amna menggoncang badan Hanna yang duduk disebelahnya itu. Perbuatannya itu mengundang beberapa mata memerhatikan mereka yang duduk agak ke belakang di dalam dewan kuliah itu.
            “Hakim tak accident lah!” Cepat Hanna menjawab setelah badannya digoncang berulang kali oleh Amna.
            “Habis tu kalau tak accident, apa yang jadi kat dia? Kenapa kau gugup sangat nak cakap pasal dia?” Amna bertanya inginkan kepastian.
            “Aaaa…. Aku…” Kata-kata Hanna terhenti disitu.
            “Aaaa apa ni?” Amna mula tak sabar. Dipandang tepat ke wajah polos Hanna yang putih melepak itu.
            “Aaaa…Aku tak tahulah nak cakap camne!” Hanna mengalihkan wajahnya dari pandangan Amna. Terasa menyesal kerana cuba ingin menyatakan kebenaran kepada Amna namun dia tak berdaya.
            “Hanna…. Is Hakim do something nonsense again?” Amna mula mengagak apa yang cuba diperkatakan oleh Hanna.
            “Amna…Aku…..” Hanna mati kata. “Ahhh, aku lukakan hati dia lagi…” Hati Hanna berbisik sendiri.
            It is okay Hanna. Tell me what happen to Hakim. I am okay with that.” Amna berkata perlahan. Matanya mula berkaca-kaca.
            “Amna….” Hanna memegang erat tangan Amna. Cuba untuk memberinya sedikit kekuatan supaya dia tabah dengan berita yang bakal dimaklumkannya.
            “Aku okay Hanna. Just tell me the truth.” Ada getar di suara Amna namun digagahkan juga untuk mendengar kebenaran.
            “Lepas kuliah habis kita cakap tentang hal ni yea…” Hanna cuba untuk mengelak. Serba salah dibuatnya tatkala dia melihat mata Amna mula berkaca-kaca. Terasa kesal dihatinya kerana mengajak Amna berbual tentang Hakim Ridzal lelaki berhidung belang yang begitu dipuja-puja oleh Amna.
            “Aku dah tak boleh fokus pada kuliah ni lagi..” Amna bersuara perlahan. Serentak dengan itu, air matanya turut mengalir perlahan.
            “Amna… Aku minta maaf. Aku tak sepatutnya beritahu kau pasal hal ni. Cuma sebagai kawan, aku nak sangat kau bukak mata kau luas-luas. Kau bukannya tak kenal perangai Hakim tu…” Hanna memujuk Amna dengan nada menyesal dengan tindakannya itu.
            “Aku maafkan kau Hanna tapi please cerita kat aku apa sebenarnya Hakim dah buat kali ni. Please…..” Amna memandang Hanna dengan pandangan yang sayu. Dia seolah-olah meminta belas kasihan Hanna untuk menyatakan kebenaran.
            “Ermmm… Sebenarnya… Ermmm…” Kata-kata Hanna terhenti-henti.
            It’s okay…Go ahead..” Amna cuba untuk tersenyum supaya Hanna tidak ragu-ragu untuk meneruskan kata-katanya.
            “Tadi aku terlepas bas pukul 7.30 pagi. Jadi aku duduklah tunggu bas pukul 8.00 pagi dekat bus stop. Tengah aku duduk dekat bus stop tu, Andrew datang dekat aku. Dia pun lambat macam aku. So, kita orang pun berbual-buallah. Masa tu lah dia tercerita kat aku yang Hakim kena tangkap berdua-duaan dengan budak perempuan junior dekat jambatan cinta, tasik UNIMAS tengah malam semalam. Tapi dia orang tak buat apa-apa yang mencurigakan, dia orang cuma ditangkap berdua-duaan je kat situ. Kan tak boleh duduk kat situ lebih pada pukul 12.00 tengah malam. Eh? Andrew belum cerita dekat kau ke pasal hal ni? Dia kan kawan baik kau dalam kelas ni.” Hanna menelan kelat air liurnya setelah selesai menceritakan kepada Amna perkara yang didengarnya dari Andrew tadi. Dan barulah dia perasan yang Andrew tidak duduk bersama-sama dengan Amna pada hari ini.
            “Aku pergi toilet jap!” Amna bangun tidak semena-mena. Laju dia pergi meninggalkan Hanna yang masih kelihatan serba salah.
            “Aku ikut!” Secepat itu juga Hanna bangun melangkah membontoti Amna keluar dari dewan kuliah sehingga perbuatan mereka berdua itu mengundang pandangan hairan pensyarah mereka Prof Dr Evan Lau dan rakan-rakan sekuliah mereka.
            “Kau okay?” Perlahan Hanna bertanya sambil menolak perlahan pintu masuk tandas di aras tiga, Fakulti Ekonomi dan Perniagaan, Universiti Malaysia Sarawak itu. Kelihatan Amna sedang duduk dengan kaki terjuntai ke bawah di atas singki tandas. Amna hanya berdiam tanpa sepatah kata apatah lagi menjawab pertanyaan Hanna itu.
            “Amna…Aku minta maaf…” Hanna serba salah. Dia tahu dia silap kerana memberitahu Amna tentang perkara ini.
            Amna mengangkat lemah wajahnya. Dia cuba untuk tersenyum kepada Hanna. “It is okay. Bukan salah kau pun Hanna. Aku yang salah dalam perkara ni.” Amna tersenyum sinis kepada dirinya sendiri.
            “Kau tak salah Amna! Ini semua salah Hakim..” Hanna cuba memujuk Amna.
            “Tak Hanna! Hakim tak salah! Aku yang salah!” Amna tersenyum sinis lagi.
            Hanna mula hairan melihat Amna yang tersenyum sinis. “Adakah Amna marah kat aku?” Hati Hanna berbisik sendiri. Dia mula gusar kembali. Dia bimbang sekiranya Amna menyatakan dia sengaja membawa-bawa cerita yang tidak munasabah untuk merosakkan hubungannya dengan Hakim. Semakin gusar hati Hanna memikirkan akan perkara itu.
            Sedang Hanna sibuk memikirkan apa yang Amna fikirkan tentang dirinya tiba-tiba Hanna dikejutkan dengan suara Amna.
            “Nurain Amna! Nurain Amna! Kenapalah kau bodoh sangat! Kenapa? Kenapa? Kenapa?” Amna merintih dalam tangisan sambil mengetuk-ngetuk dahinya dengan menggunakan tangan.
            “Ya Allah Amna! Bawak-bawak mengucap Amna! Istighfar Amna! Ingat Allah!” Hanna yang terkejut dengan perbuatan Amna itu segera mendekati Amna dan memeluknya erat. Dia turut terasa kepedihan dan kesakitan yang sedang dilalui oleh Amna. Amna turut membalas pelukan Hanna. Sekurang-kurangnya dia tahu, dia masih ada Hanna untuk sama-sama berkongsi rasa deritanya.