Kongsi Resepi: Kek Kulit Oren

 RESEPI:

KEK KULIT OREN

Bahan-bahan kek:

2 biji buah oren 

(saiz sederhana ~ ambil kulit dan cincang halus dan ambil jusnya)

 4 biji telur

1 buku mentega buttercup 250gm

2 cawan tepung gandum (Diayak)

3/4 cawan gula aising

1 1/2 sudu teh soda bikarbonat

Bahan-bahan Sirap Jus Oren & hiasan:

2 biji buah oren diambil jusnya

1/2 cawan gula

1/4 cawan air

2 sudu sunquick

1/2 sudu teh serbuk kulit kayu manis

1 biji buah oren di ambil isinya ~ slice seperti dalam gambar

1 biji strawberry untuk hiasan

Cara-cara membuat kek:

Pukul mentega dan gula aising sehingga rata.

Masukkan telur sebiji demi sebiji. (Jangan berhenti memukul)

Apabila adunan dah nampak gebu, masukkan tepung sedikit demi sedikit.

Teruskan memukul adunan.

Masukkan soda bikarbonat.

Teruskan memukul supaya soda bikarbonat bergaul dengan elok.

Masukkan 6 sudu jus oren dan masukkan ke semua kulit oren yang telah dicincang.

Gaul sebati dan bakar pada suhu 140 darjah celsius selama 40-45 minit.

Cara-cara membuat sirap jus oren:

Didihkan air.

Setelah air mendidih masukkan gula.

Kacau hingga sebati.

Masukkan kesemua jus oren dan 2 sudu sunquick tadi.

 Masukkan serbuk kulit kayu manis.

Kacau sehingga pekat.

Setelah adunan pekat, tuang 2 sudu sirap jus oren ke atas oren yang telah di slice.

Susun oren yang di slice di atas kek berserta strawberry. (rujuk gambar)

Kek boleh dinikmati bersama sirap jus oren atau dimakan begitu sahaja.

~ selamat mencuba ~

 

 

 

Cerita Cinta Yang Tertangguh

Bismillahrirahmanirrahim.


Assalamualaikum WBT.


Berat nak memulakan entri petang ni seberat perasaan aku tatkala ini. Alhamdulillah, dua minggu lepas aku diberi kekuatan untuk menulis plot bagi sebuah kisah kehidupan seorang yang aku sayang dan dihantar ke pihak JS. Syukur bila pihak JS amat teruja dengan kisah itu kerana itu adalah sebuah kisah benar tentang seseorang yang dekat dengan hati aku adik beradik.

Sesungguhnya, hampir setahun pemergiannya, baru aku punye kekuatan untuk menulis plot bagi cerita tersebut. Tidak banyak yang aku mampu lakukan untuk dia disepanjang hidupnya, maka aku cuba penuhi impiannya untuk dibukukan kisah hidupnya.

Dengan menggunakan tajuk "Cerita Cinta Yang Tertangguh" aku dah mula menyiapkan bab awal bagi cerita ini dan dah diajukan ke JS. Semoga aku diberi kekuatan untuk terus menulis kisah tentang dia yang kami kasihi.

Terima kasih Ya Allah! Terima kasih kerana pinjamkan aku sekelumit kekuatan untuk menulis tentang dirinya.

Ikhlas,

~Ayuna Asma~

Selamat Hari Raya AidilAdha 2014

Assalamualaikum readers and bloggers sekalian,


Sorry, lately too busy to update any story or news! So sorry about that!

FYI uols, #CintaNurain dah submit to publisher, In Sha Allah dalam masa 6 minggu lagi akan adalah keputusan either will be publish or not! please pray for me everyone! =)

Hummphhh, next thing nak bagitau sebenarnya hanyalah nak wish SELAMAT HARI RAYA AIDILADHA to every muslim. Bagi yang menunaikan ibadah haji tu semoga mendapat haji yang mabrur. In Sha Allah.

Oke, takde apa nak share dah. Seyesli, idea betoi-betoi kering kontang! Maybe sebab penggunaan otak secara berlebihan. Keh. Keh. Keh. Bole pulak macam tu kan?

And.....

Nanti once ada berita baik yang diterima, In Sha Allah, i will share here. =)

Love,

Ayuna Asma